Ob neu interpretiert oder der Tradition treu, ist das Geschmackserlebnis in Castel Latemar einen Versuch wert!
Die kulinarischen Köstlichkeiten unseres Hotels
Lassen Sie sich jeden Tag aufs Neue von den Köstlichkeiten unserer Küche überraschen, die die authentischen Aromen der Südtiroler Tradition mit denen des Mittelmeers verbindet, um unseren Gästen exklusive Menüs zu bieten, die jeden Gaumen zufrieden stellen.
Frühstücksbuffet
Frühstück mit Bergblick
Beginnen Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet: verschiedenen Brotsorten, hausgemachten Kuchen, frischem Obst, einer Ecke mit Vollkornprodukten, verschiedenen Käsesorten aus der Region, Wald-, Blumen- und Akazienhonig, Himbeer-, Erdbeer-, Heidelbeer- und Aprikosenmarmelade sowie eine große Auswahl an Kräutertees und Aufgüssen.
saisonale Produkte
Restaurant in großen Höhen
Zum Abendessen erwartet Sie ein 3-Gänge-Menü mit typischen mediterranen und regionalen Gerichten. Wir verwenden hauptsächlich hochwertige saisonale und lokale Produkte, um schmackhafte und authentische Gerichte zu zubereiten, die alpine Traditionen mit italienischer Kochkunst verbinden.
Was unsere Gäste über uns sagen
Katia
Wir hatten eine sehr gute Zeit, komfortable, saubere und geräumige Zimmer.Das Frühstück war wirklich gut und die Lage war sowohl im Sommer als auch im Winter ideal. Katia
Fabio
Sauberkeit und Hilfsbereitschaft des Personals, ausgezeichnet!Zugang zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten… Wanderwege, Aussichtspunkte… in der Nähe und auch für Familien leicht zugänglich!
